Girişimci Pastacı

6 days ago

Fatih, Istanbul, Turkey Sunset Grill&Bar Full time

Sunset Grill & Bar, İstanbul'un en prestijli restoranlarından biridir. Mükemmel yemekleri sunmakla kalmaz, aynı zamanda çalışanlarının kariyer gelişimine de büyük önem verir.

Hafta sonunu sana ait hale getir ve işinde uzmanlaşmaya yardımcı olmak için çalışarak ortaya çıkan yeni tatlıları deney

İş Tanımı:
  1. Tatlı ve pastacılık ürünleri hazırlamanın yanı sıra bunları da sunmana sorumlusun.
  2. Culinary Director & Executive Chef Marios Tsouris'in liderliğinde, mutfak operasyonlarını desteklerken akdeniz, türk ve yeni japon mutfağından ilham alan mevsimlik tatlıların yüksek kalite ile hazırlanmasını sağlar.
Sorumluluklar:
  1. Pastacılık bölümünün günlük operasyonlarını yönetirsin.
  2. Yeni tatlı menülerini geliştirirsin.
  3. Mevcut tatlıların kalitesini sürekli olarak iyileştirirsin.
  4. Pastacılık ekibinin eğitimi, geliştirilmesi ve yönetimiyle ilgilenirsin.
  5. Mutfakta hijyen ve güvenlik standartlarını korunur.