Demi Chef de Partie

4 weeks ago

Istanbul, Turkey Marriott International Full time
Job Number 24162651
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Le Méridien Istanbul Etiler, Cengiz Topel Caddesi No: 39, Istanbul, Türkiye, Türkiye VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

POSITION SUMMARY

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

PREFERRED QUALIFICATION

Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.

Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.

Supervisory Experience: No supervisory experience.

License or Certification: None

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

At Le Méridien, we are inspired by the era of glamorous travel, celebrating each culture through the distinctly European spirit of savouring the good life. Our guests are curious and creative, cosmopolitan culture seekers that appreciate moments of connection and slowing down to savour the destination. We provide authentic, chic and memorable service along with experiences that inspire guests to savour the good life. We're looking for curious and creative people to join our team. If you appreciate connecting with like-minded guests and have a deep desire to create memorable experiences, we invite you to explore career opportunities with Le Méridien. In joining Le Méridien, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

  • Demi Chef de Partie

    4 months ago

    Istanbul, Turkey Conrad Istanbul Bosphorus Full time

    DescriptionA Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. What will I be doing?As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member...

  • Demi Chef de Partie

    1 month ago

    Istanbul, Turkey Hilton Istanbul Bomonti Hotel & Conference Center Full time

    DescriptionA Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member...

  • Demi Chef de Partie

    4 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    Dünyada 350den fazla oteli bulunan, lifestyle otelcilik anlayışının öncüsü; ‘’Design Hotels’’ ve aynı zamanda Marriott International Hotels’’ otel grubunun bünyesinde yer alan otelimizde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip olan Demi Chef de Partie unvanı ile çalışma arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.,...

  • Demi Chef De Partie- Alacarte

    2 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    ŞİLE GÖNEN HOTEL SNG OTELCİLİK TURİZM YATIRIMLARI İNŞ. ve TİC. A.Ş.nin otelcilik sektöründe Şile Bölgesinin ilk beş yıldızlı otel bünyesinde Mutfak departmanında görevlendirilmek üzere Alacarte Demi Chef de Partie arıyoruz., Hizmet sektöründe; misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı seven, Diksiyonu düzgün, Ekip çalışmasına...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Istanbul, Turkey Conrad Istanbul Bosphorus Full time

    DescriptionA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls.What will I be doing?A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Demi Chef

    3 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    İş İlanı: Demi Chef - Arts Hotel Istanbul Arts Hotel Harbiye otelimiz için deneyimli bir Demi Chef arıyoruz. Görevler ve Sorumluluklar: - Mutfak ekibine yardımcı olmak ve yemek hazırlama süreçlerini yönetmek - Yemeklerin kalite ve sunum standartlarını korumak - Mutfak malzemelerini ve ekipmanlarını düzenli ve etkili bir şekilde kullanmak -...

  • Chef de Partie Sıcak

    2 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    LA QUINTA BY WYNDHAM markamızın Güneşli İstanbul bölgesinde faaliyet gösteren otelimizin Mutfak Departmanında sizi Chef De Partie Sıcak” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz., *Tercihen MYO veya Meslek Liselerinin Aşçılık Bölümünden mezun, *Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim, *Chef De Partie Sıcak pozisyonunda...

  • Chef de Partie Soğuk

    4 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    LA QUINTA BY WYNDHAM markamızın Güneşli İstanbul bölgesinde faaliyet gösteren otelimizin Mutfak Departmanında sizi Chef De Partie Soğuk ” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz., *Tercihen MYO veya Meslek Liselerinin Aşçılık Bölümünden mezun, *Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim, *Chef De Partie Soğuk pozisyonunda...

  • Demi Chef

    7 days ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    Accor Grubu markasıyla uluslararası üst düzey standartlarla hizmet verecek , Artaş Turizm yatırımı Mövenpick Living , Saklıvadi için Demi Chef olarak görev alacak ekip arkadaşları aramaktayız., Kahvaltı bölümünde Demi Chef olarak 5 yıldızlı otellerde en az 2 yıl deneyimli, İyi derecede bilgisayar kullanmasını bilen, İnsan...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    Bahçelievlerde bulunan PULLMAN ISTANBUL HOTEL / MERCURE ISTANBUL WEST HOTEL & CONVENTION CENTER otelimiz için Chef De Partie arayışımız bulunmaktadır., HACCP ve hijyen kurallarını çok iyi bilmek, Ürünlerin hazırlığında reçetelerde belirtilen standartlara uymak. Hazırlıkları kontrol etmek. Kullanılan ürünleri asgari kayıpla...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    Crowne Plaza Harbiye Hotel imize Pastacı Chef de Partie arayışımız bulunmaktadır., Güler yüzlü ve dinamik, Pastacılık pozisyonunda en az 5 yıl tecrübesi olan, Gıda güvenliği ve hijyen konuları hakkında bilgi sahibi olan, Otelcilik deneyimi olan, İletişim becerisi ve insan ilişkileri güçlü, Dış görünümü ve kişisel...

  • Demi Chef

    3 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    DAYS HOTEL BY WYNDHAM ESENYURT olarak WYNDHAM Uluslararası oteller zincirine bağlı ve aynı profesyonellik anlayışıyla hizmet veriyoruz. Tecrübeli, dinamik ve hızla büyüyen ekibimize siz de katılmak ister misiniz? Gelişime açık, kendine güvenen ve profesyonel DEMI CHEF çalışma arkadaşları arıyoruz! Executive Chef ile koordineli...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    Uranus İstanbul Topkapı Hotelin vizyonuna katkı sağlamak isteyen, kurumsal değerlerimize bağlı, alanında kariyer hedefleyen aşağıda belirtilmiş niteliklere uygun Topkapıda bulunan otelimizde görevlendirilmek üzere CHEF DE PARTİ arayışımız bulunmaktadır., Türk ve Dünya Mutfağına hakim, Restorant-Otelcilik tecrübesi olan, ...

  • Chef de Partie

    3 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    DAYS HOTEL BY WYNDHAM ESENYURT olarak WYNDHAM Uluslararası oteller zincirine bağlı ve aynı profesyonellik anlayışıyla hizmet veriyoruz. Tecrübeli, dinamik ve hızla büyüyen ekibimize siz de katılmak ister misiniz? Gelişime açık, kendine güvenen ve profesyonel CHEF DE PARTIE çalışma arkadaşları arıyoruz! Mutfak ekibiyle ile koordineli...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek, Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak tamamlanmasını sağlamak, Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının...

  • Chef de Partie

    2 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    Dünyada 350den fazla oteli bulunan, lifestyle otelcilik anlayışının öncüsü; ‘’Design Hotels’’ ve aynı zamanda Marriott International Hotels’’ otel grubunun bünyesinde yer alan otelimizde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip olan Chef de Partie unvanı ile çalışma arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.,...

  • Chef De Partie

    2 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    İstanbul’un tarihi yarımadasında konumlanmış, tarihi ve eşsiz bir binada, tarihin ve modern yaşamın bir arada olduğu beş yıldızlı otel olan Legacy Ottoman Hotel ailesi olarak otelimizde görevlendirmek üzere Chef De Partie pozisyonunda takım arkadaşları arıyoruz., Sıcak, soğuk yiyecek hazırlamada ve sulu yemek yapımında en az 3 yıl...

  • Demi Chef

    4 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    The Maestro Hotel olarak, Fındıklı/İstanbulda güvenilir, kaliteli bir otel olarak hizmet vermekteyiz. Hem misafirlerimizin kişisel özel alanlarına ve tercihlerine saygı duyup, hem de personelimizin güvenli, kaliteli bir ortamda çalışması için kurumsal gereklilikleri yerine getirmekteyiz. Güler yüzlü, uzman MUTFAK Departmanı DEMİ CHEF...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    Accor Hotels zincirine bağlı, Kurtköy bölgesinde bulunan Mövenpick Hotel, Istanbul Asia Airportun Mutfak bölümünde Banket ve Sıcak bölümlerinde görevlendirmek üzere Chef De Partie” adayları arıyoruz. • Sous Chefinin günlük operasyonlarını destekleyecek, • Otel tarafından belirlenen kurallara göre çalışma alanını her zaman...

  • Demi Chef

    4 months ago

    İstanbul, Turkey yenibiris Full time

    Demi Chef, * En az lise mezunu olmak, * 5 yıldızlı otelde Alacarte mutfakta en az 5 yıl deneyimli olmak, * ISO 22000 standartları konusunda deneyimli olmak, * Tercihen İngilizce bilmek, * İletişim becerisi yüksek olmak, * Kendisine bağli ekibi yönetebilmek.