Executive Chef

What will I be doing? As Executive Chef, you are fully responsible for developing the reputation of the hotel through the production of excellent quality food throughout the hotel, and the development of a high quality kitchen brigade. An Executive Chef will oversee the operational management of the kitchen and Team Members.Specifically, an Executive Chef...

Otellerimizde görev alacak Executive Chef aranmaktadır. Mutfaktaki araç-gereçlerin uygun koşullarda kullanılmasını sağlar. Mutfak personelinin çalışma programlarını hazırlar. Yine personelin izin çizelgesini düzenleyerek takibini yapar. Mutfaktaki yiyeceklerin tazeliklerini kontrol eder ve yiyeceklerin en iyi şekilde sunulmasını sağlar....

Otellerimizde görev alacak Executive Chef aranmaktadır. Mutfaktaki araç-gereçlerin uygun koşullarda kullanılmasını sağlar. Mutfak personelinin çalışma programlarını hazırlar. Yine personelin izin çizelgesini düzenleyerek takibini yapar. Mutfaktaki yiyeceklerin tazeliklerini kontrol eder ve yiyeceklerin en iyi şekilde sunulmasını sağlar....

Mutfaktaki araç-gereçlerin uygun koşullarda kullanılmasını sağlar, Mutfak personelinin çalışma programlarını hazırlar, Personelin izin çizelgesini düzenleyerek takibini yapar, Mutfaktaki yiyeceklerin tazeliklerini kontrol eder ve yiyeceklerin en iyi şekilde sunulmasını sağlar, Mutfaktaki ekibinin iş birliği ve uyum içerisinde...

Menülerin yaratılması, planlanması ve fiyatlandırılması, Menülere göre ürünlerin reçetelerinin ve sunumlarının hazırlanması ve standart hale getirilmesi, Mutfak çalışanlarının idaresi ve performans ölçümü Otelde bulunan mutfak alanlarının hijyen denetimlerinin sağlanması Mutfak alanlarının temizlik kontrolü ve...

Menülerin yaratılması, planlanması ve fiyatlandırılması, Menülere göre ürünlerin reçetelerinin ve sunumlarının hazırlanması ve standart hale getirilmesi, Mutfak çalışanlarının idaresi ve performans ölçümü Otelde bulunan mutfak alanlarının hijyen denetimlerinin sağlanması Mutfak alanlarının temizlik kontrolü ve bulaşıkhanenin...

Mutfaktaki araç-gereçlerin uygun koşullarda kullanılmasını sağlar, Mutfak personelinin çalışma programlarını hazırlar, Personelin izin çizelgesini düzenleyerek takibini yapar, Mutfaktaki yiyeceklerin tazeliklerini kontrol eder ve yiyeceklerin en iyi şekilde sunulmasını sağlar, Mutfaktaki ekibinin iş birliği ve uyum içerisinde...

Set along the dazzling Bosphorus waterfront in the historic district of Karaköy, The Peninsula Istanbul provides a showcase for both vibrant Turkish culture and superlative hospitality within Galataport, a new waterfront revitalisation project. The hotel is comprised of four exquisite buildings – three of them historic and beautifully restored – and...

Set along the dazzling Bosphorus waterfront in the historic district of Karaköy, The Peninsula Istanbul provides a showcase for both vibrant Turkish culture and superlative hospitality within Galataport, a new waterfront revitalisation project. The hotel is comprised of four exquisite buildings – three of them historic and beautifully restored – and...

Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Le Méridien Istanbul Etiler, Cengiz Topel Caddesi No: 39, Istanbul, Türkiye, Türkiye VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAssists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen....

About the role   The Digital & Trade Marketing Manager is a two layered responsibility covering both digital &trade. In the digital part, the main role is creating a cohesive digital marketing strategy for our brands and for enabling our E-commerce initiatives in alignment with business owners. This role is responsible for maximizing audience reach...