Pastry Chef

4 days ago

Fatih, Istanbul, Turkey Sunset Grill&Bar Full time

Sunset Grill & Bar Takımına Katılın - Pastry Chef de Partie Pozisyonu

Sunset Grill & Bar, İstanbul'un en prestijli ve MICHELIN Rehberi tarafından tanınan restoranlarından biri olarak, Boğaz'ın eşsiz manzarası eşliğinde üst düzey mutfak sanatını sunmaktadır. Şimdi, mutfak ekibimizi zenginleştirecek ve tatlı hayallerini gerçeğe dönüştürecek bir Pastry Chef de Partie arayışındayız. Gastronomik mükemmelliği, yenilikçi mutfak anlayışımızı ve zengin şarap mahzenimizi birleştiren Sunset Grill & Bar, gastronomik inovasyon ve kalitenin simgesidir.

İş Tanımı:

  1. Pastry Chef de Partie olarak, tatlı ve pastacılık ürünlerinin hazırlanmasından ve sunulmasından sorumlu olacaksınız.
  2. Culinary Director & Executive Chef Marios Tsouris'in liderliğinde, mutfak operasyonlarımıza tatlı bir dokunuş katarken, Akdeniz, Türk ve Yeni Japon mutfaklarından ilham alan mevsimlik tatlılarımızın yüksek kalitede hazırlanmasını sağlayacaksınız.

Sorumluluklar:

  1. Pastacılık bölümünün günlük operasyonlarının yönetilmesi.
  2. Yaratıcı ve yenilikçi tatlı menülerinin geliştirilmesi.
  3. Mevcut tatlıların kalitesinin sürekli olarak iyileştirilmesi.
  4. Pastacılık ekibinin eğitimi, geliştirilmesi ve yönetimi.
  5. Mutfakta yüksek hijyen ve güvenlik standartlarının korunması.

Minimum Gereksinimler:

  1. Benzer bir rolde en az 2 yıl deneyim, tercihen fine dining veya üst düzey restoranlarda.
  2. Yüksek düzeyde pastacılık becerileri ve tatlı üretimi konusunda derin bir anlayış.
  3. Yaratıcılık, pastacılık trendlerine hakimiyet ve yenilikçi yaklaşımlar.
  4. Güçlü liderlik, takım yönetimi ve motivasyon becerileri.
  5. Mükemmel iletişim becerileri ve problem çözme yeteneği.

Sunset Grill & Bar, sadece mükemmel yemekler sunmakla kalmaz, aynı zamanda çalışanlarının kariyer gelişimine de büyük önem verir. Eğer siz de pastacılık sanatında kariyerinizi ilerletmek ve unutulmaz tatlılar yaratmak istiyorsanız, bu pozisyon için ilginizi LinkedIn üzerinden bize bildirin. Mutfak sanatının zirvesinde bir ekipte yer almak ve Sunset Grill & Bar'da mükemmellik mirasını birlikte sürdürmek için sizinle çalışmayı sabırsızlıkla bekliyoruz.

#J-18808-Ljbffr

  • Pastry Chef

    6 days ago

    Fatih, Istanbul, Turkey Ciao Matcha Bar Full time

    Come join us at Ciao Matcha BarWe are looking for Team Members as vibrant and energetic as our MatchaFor our boutique matcha bar opening in Istanbul, we're searching for a creative and talented Pastry Chef to design and craft our delightful desserts. If you're a detail-oriented professional who finds joy in combining the art of pastries with matcha...

  • Pastry Innovator for Boutique Bar

    6 days ago

    Fatih, Istanbul, Turkey Ciao Matcha Bar Full time

    **Job Description:We're searching for a creative and talented Pastry Chef to design and craft delightful desserts for our boutique matcha bar in Istanbul. If you find joy in combining the art of pastries with matcha innovation, we'd love to have you on our team.

  • Pastry Chef

    2 days ago

    Fatih, Istanbul, Turkey Doğuş Hospitality & Retail Group Full time

    Biz, Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende takımının üyeleri…Yarın, bugünden çok daha ileride olacağımızı biliyoruz, çünkü gelişime açığız.İşimizi birlikte geliştiriyoruz, çünkü büyümeye açığız.Birbirimizden ilham ve güç alıyoruz, çünkü iş birliğine açığız.Bu takımda olmanın tadını çıkartıyoruz, çünkü...

  • Executive Sous Chef

    1 week ago

    Fatih, Istanbul, Turkey Mandarin Oriental Hotel Group Limited Full time

    Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul has become Mandarin Oriental Hotel Group's second hotel in Turkey. The hotel is located on the European side of Istanbul, in the luxurious residential district of Kuruçeşme, right next to the unique Bosphorus.Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul located on the shores of the Bosphorus with its lush, generous, and...