Chef de Partie

2 weeks ago


Fatih, Istanbul, Turkey Doğuş Hospitality & Retail Group Full time

Biz, Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende takımının üyeleri…

Yarın, bugünden çok daha ileride olacağımızı biliyoruz, çünkü gelişime açığız.

İşimizi birlikte geliştiriyoruz, çünkü büyümeye açığız.

Birbirimizden ilham ve güç alıyoruz, çünkü iş birliğine açığız.

Bu takımda olmanın tadını çıkartıyoruz, çünkü eğlenceye açığız.

Bu takım; yaratıcı ve yenilikçi bakış açısıyla, cesaretiyle, enerjisiyle…

Geleceğe açık

Kariyerin burada yeniliğe, fırsatlara, başarılara, gelişime ve geleceğe açık

Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu'nun sınırsız dünyasının parçası olmaya, kariyerinde cesur bir adım atarak büyüyen organizasyonumuza katılmaya hazır mısın?

Minimum Gereksinimler
  • Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans veya Aşçılık Lisesi mezunu olmalısın,
  • Yeme - içme /Turizm sektöründe en az 5 yıl deneyimin olmalı,
  • Hijyen konusunda bilgili ve duyarlı olmalısın,
  • Sorumlu olduğun istasyondaki ekibi yönetme ve yönlendirme konusunda deneyimin olmalı,
  • Ekip çalışmasına önem vermeli, problem çözmede başarılı olmalısın,
  • Çoklu iş takibi ve zaman yönetimi konusunda kendine güvenmelisin,
  • Gıda Güvenliği konusunda bilgi sahibi olmalı ve uygulamalarına hakim olmalısın,
  • Yeniliğe ve gelişime açık olmalısın,
  • Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilmelisin.
Sorumluluklar
  • Çalıştığı istasyonda hazırlanmakta olan tüm ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
  • Çalıştığı istasyondaki ekibin koordinasyonunu sağlamak,
  • Gerekli noktalarda çözüm üretip aksiyon almak,
  • Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek,
  • Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
  • Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak,
  • Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, temizlik ve bakımlarını gerçekleştirmek,
  • İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak.
SENİ NELER BEKLİYOR?
  • Global ve büyüyen markalarda çalışma fırsatı
  • Misafir ve çalışan deneyimi yolculuğu
  • BİZ'e özel çalışan indirimlerimiz
#J-18808-Ljbffr
  • Chef de Partie

    1 week ago


    Fatih, Istanbul, Turkey Sofitel 聴stanbul Taksim Full time

    Sofitel İstanbul Taksim, Fransız yaşam tarzını ve yaşam sanatını ve şık terasıyla şehrin dokusunu Boğaz'ın eşsiz manzarasıyla buluşturuyor.Misafirlerine kültürel etkinliklerden benzersiz gastronomik deneyimlere, görkemli güzellik ritüellerinden modern tasarımlarla ayrıcalıklı bir dünya sunan Sofitel İstanbul otelimize Güler...

  • Demi Chef De Partie

    5 days ago


    Fatih, Istanbul, Turkey Grand Harilton Hotel Full time

    5 yıldızlı otel bünyesinde çalışmak üzere GECE (23:00/07:00) çalışacak demi chef de partie pozisyonunda eleman arayışımız vardır. Açık büfe kahvaltı ve A la carte sıcak, soğuk istasyon bilgisi olan, otel tecrübesine sahip bir çalışma arkadaşı arıyoruz.Ürün ve sipariş takibi, saklama koşulları, besin hijyeni konusunda...

  • Demi Chef De Partie

    2 weeks ago


    Fatih, Istanbul, Turkey Raffles Hotels & Resorts Full time

    Get AI-powered advice on this job and more exclusive features.Company DescriptionRaffles Istanbul is a luxury hotel located in the heart of Istanbul, offering an exceptional blend of contemporary design, Turkish hospitality, and world-class service. Situated in the vibrant Zorlu Center, the hotel provides breathtaking views of the Bosphorus and the city...

  • Pastry Chef

    3 weeks ago


    Fatih, Istanbul, Turkey Sunset Grill&Bar Full time

    Sunset Grill & Bar Takımına Katılın - Pastry Chef de Partie PozisyonuSunset Grill & Bar, İstanbul'un en prestijli ve MICHELIN Rehberi tarafından tanınan restoranlarından biri olarak, Boğaz'ın eşsiz manzarası eşliğinde üst düzey mutfak sanatını sunmaktadır. Şimdi, mutfak ekibimizi zenginleştirecek ve tatlı hayallerini gerçeğe...

  • Executive Pastry Chef

    10 hours ago


    Fatih, Istanbul, Turkey Raffles Hotels & Resorts Full time

    About the RoleWe are seeking an experienced Demi Chef De Partie - Pastry to join our culinary team in Istanbul. As a key member of our pastry department, you will assist in creating delectable desserts and pastries that delight our guests.Key responsibilities include preparing a wide range of pastries, desserts, and baked goods according to recipes and...

  • Demi Chef De Partie

    1 week ago


    Fatih, Istanbul, Turkey Grandma Artisan Bakery Full time

    Direct message the job poster from Grandma Artisan BakeryJob Overview+20 Years international experience, Hotel, restaurant, catering, menu development, food cost, nutrition facts, and more.Seniority LevelEntry levelEmployment TypeFull-timeJob FunctionManagement and ManufacturingIndustriesFood and Beverage Services#J-18808-Ljbffr

  • Demi Chef de Partie

    7 days ago


    Fatih, Istanbul, Turkey SHERATON ISTANBUL LEVENT Full time

    Dünyanın en büyük uluslararası otel zinciri olan Marriott International bünyesindeki otelimiz Sheraton Istanbul Levent'te istihdam edilmek üzere aşağıdaki özellikleri taşıyan takım arkadaşlarının başvurularını bekliyoruz.Genel görev tanımında belirtilen görev, yetki ve sorumlulukları uygulamakla yükümlüdür. Kısımlarına ait...

  • Executive Sous Chef

    4 weeks ago


    Fatih, Istanbul, Turkey Mandarin Oriental Hotel Group Limited Full time

    Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul has become Mandarin Oriental Hotel Group's second hotel in Turkey. The hotel is located on the European side of Istanbul, in the luxurious residential district of Kuruçeşme, right next to the unique Bosphorus.Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul located on the shores of the Bosphorus with its lush, generous, and...


  • Fatih, Istanbul, Turkey Sunset Grill&Bar Full time

    Sunset Grill & Bar'daki görevlendirilenler mínbir rönesans olgusuyuz. İstiyoruz ki, sadece çok uzak geçmişe uzanan daha nice gelecekte sizler tasarlamanızı yani yepyeni teknolojileri yaratmanızı, tüm üretim süreçlerinin gözden geçirilmesi sonucunda gerçek anlamda üretimde oluşması mümkün olsun.Sorumluluklar:Farklı pastalar...


  • Fatih, Istanbul, Turkey SHERATON ISTANBUL LEVENT Full time

    Kariyer GelişimiMarriott International, Inc; Bethesda, Maryland, ABD merkezlidir ve 135 ülke ve bölgede yer alan, 34 önde gelen markası ile 8.500'den fazla tesisten oluşan bir portföyü kapsar.Aile Odaklı İlişkilerMisafirlerimize Concierge servisiyle deneyimlerini farklılaştıracak.Atölyeler ve SeminerlerEtkinlikler misafirlerimiz için tam...


  • Fatih, Istanbul, Turkey Raffles Hotels & Resorts Full time

    What You'll DoAs a Demi Chef De Partie - Pastry, you will be responsible for preparing a variety of pastries, desserts, and baked goods to the highest standards. This includes following recipes accurately, maintaining cleanliness and organization, and collaborating with other kitchen team members to ensure smooth operations.You will also be involved in...

  • Pastry Team Lead

    10 hours ago


    Fatih, Istanbul, Turkey Raffles Hotels & Resorts Full time

    Culinary ExpertiseThis is an opportunity for a talented Demi Chef De Partie - Pastry to showcase their creativity and skill in creating exquisite desserts and pastries. We are looking for someone who has 2-3 years of experience in a professional kitchen, with a focus on pastry, and a strong knowledge of desserts, pastries, and baked goods.The ideal candidate...


  • Fatih, Istanbul, Turkey Sunset Grill&Bar Full time

    Sunset Grill & Bar, İstanbul'un en prestijli ve MICHELIN Rehberi tarafından tanınan restoranlarındır.Bu pozisyon için arayanız, üst düzey mutfak sanatını sunarken gastronomik mükemmelliği ile bilinen Sunset Grill & Bar'da mutfak ekibimizi zenginleştirecek ve tatlı hayallerini gerçeğe dönüştürecek bir Pastry Chef de Partie...


  • Fatih, Istanbul, Turkey Mandarin Oriental Hotel Group Limited Full time

    We are seeking an experienced Sous Chef to join our dynamic food and beverage team at Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul. As a key member of the kitchen leadership, you will be responsible for overseeing the daily operations and ensuring the highest standards of quality and presentation.Key Responsibilities:Check standard recipes to ensure proper portion...


  • Fatih, Istanbul, Turkey IQVIA Argentina Full time

    Vous êtes un professionnel expérimenté cherchant un nouveau défi ?Nous sommes IQVIA Argentina, une équipe mondiale qui identifie et active les centres de recherche de haute qualité.Faites partie d'une communauté dynamique composée de 2000 employés passionnés par leur travail et soucieux de bien-être des patients.Pour nous, le patient est toujours...


  • Fatih, Istanbul, Turkey Payten Full time

    We are seeking a highly skilled IT professional to join our team as a Linux System Administrator.This role involves overseeing the operation and maintenance of our company's servers, including Linux servers, VMware virtualization environments, NetApp storage, web application software (Apache, Tomcat, Java), Docker, Kubernetes systems, and related...


  • Fatih, Istanbul, Turkey LC Waikiki Full time

    Livewaikiki.com.tr'ye giren birisi önce neye yaradığını anlamadan; maaşlarına baktığında cevabı buluyor. Temeldeki asal sorunları başardıkları pozisyonda 5 senelik birçok personelin de düzenli olarak bulunmaktadır.Makine öğrenmesi nasıl kullanılmıyor? Üçüncü parti kaynaklarını kullanabiliyor muyuz?Peki sana profesyonel hareketler...


  • Fatih, Istanbul, Turkey Payten Full time

    Overview of the RoleWe are Payten, a forward-thinking company in the payment technology sector.Our goal is to develop a robust payment platform that enables seamless ecommerce experiences for online merchants.Key Responsibilities:Oversee the operation and maintenance of company servers, including Linux servers, VMware virtualization environments, NetApp...

  • Ürün Müdürü

    1 week ago


    Fatih, Istanbul, Turkey Michael Page Türkiye Full time

    Uzmanın Kötüden İyi Haline Neden Geçtiğini Anlamaİki yıl önce tamamen kendine has araştırmacıya katılıyorum. Yüzlerce parti görevlileri göz önüne aldığımızda, biz de taraftan aynı etkiyi oluşturmaya dikkat ediyor iki takım员ersonelierdirmezliğin ilk yılındaki olumsuz sonuçlara rağmen yapılan olumlu tedbirlerin sonrasında da...

  • Mutfak Yöneticisi

    7 days ago


    Fatih, Istanbul, Turkey ZOKA Full time

    Kurum TanıtımıAlanında köklü bir geçmişe ve deneyime sahip olan Şirketler Grubumuz, 40 ilde alanında yenilikçi ve özgün çözümleri ile uzmanlık alanlarında hizmet vermektedir.Görev TanımıZOKA Topağacı Restoran ve Kokteyl Bar konseptli işletmemizde Öğlen ve Akşam yemeklerini kontrol edebilecek Executive Chef pozisyonumuzu doldurmak...